Håndlavede knive af
Jesper Falk Jensen.
Her er hvad Jesper skriver om sig selv:
"Mit navn er Jesper Falk Jensen. Jeg er uddannet finmekaniker
og har arbejdet med knivfremstilling siden 2007.
Alle knivens dele - smedning, slibning, hærdning, skæfte og skede -
laves helt fra bunden af mig.
Der er tale om godt
gedigent håndværk, hvor knivene både er
skruet, stiftet og limet. På den
måde er der ikke kun tale om
nogle smukke knive, men også knive, der er
meget holdbare."
|

Denne kniv har Jesper lavet til
undertegnede, til mit havørred fiskeri.
Jeg er utrolig glad for denne kniv, da den kan slibes utrolig skarp.
Dog skal den, som alt andet kvalitets værktøj, passes og plejes. |